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フランス「食」の仕掛け人裏日記

フランスワイン産地マップ


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土壌
ナント地域のぶどう畑は、ナントの南の片岩、砂岩、花崗岩や沖積岩などでできたマシフ・アルモリカンの上にひろがっている。日照がよく、大西洋の影響を受ける斜面に広がっている。主に単一品種から造る白ワインであるアンジュー&ソーミュール地域は変化に富んだテロワールとミクロクリマ(微小気候)が多数の良質AOCワインを生んでいる。トゥーレーヌ地域は大西洋と大陸の影響を受けた非常に気候に恵まれたところである。生産されるワインのほとんどが単一品種からなる中央フランス地域のぶどう畑は最も日照がよい丘を占め生産されるワインのほとんどは白だが、赤とロゼも造られている。全体に土壌は、片岩質、石灰質、粘土質等などさまざまで、これがロワールワインの複雑さ、種類の多さの所以になっている。
品種
【赤ワイン用】
カベルネ・フラン種 CABERNET FRANC
カベルネ・ソーヴィニヨン種 CABERNET SAUVIGNON
ガメイ種 GAMAY
ピノ・ノワール種 PINOT NOIR
グロロー種 GROLLEAU
コット種 COT
ピノ・ドーニス種 PINEAU D'AUNIS
【白ワイン用】
ミュスカデ種 MUSCADET
シュナン種 CHENIN
ソーヴィニヨン種 SAUVIGNON
シャルドネ種 CHARDONNAY
カタログ
以下より、パンフレットをダウンロードしていただけます。なお、あくまでも閲覧用であり、再販目的のダウンロードは固くお断り申し上げます。

折りたたみパンフレット-表面(1.4MB)

折りたたみパンフレット-裏面(0.6MB)

ロワールワイン　パンフレット(38MB)
パンフレットはいずれもPDFファイルです。閲覧するためにはAcrobat Readerが必要です。
お持ちでない方はこちらからダウンロードください。


フランスワインの総合サイト

フランスで一番長い河、ロワール河流域に沿って広がるロワール地方のワイン産地。この地方には中世の古城が点在し、その美しさから“フランスの庭”にたとえられている。川沿い1000kmにわたるぶどう畑は4つの地域に分けられている。大西洋の河口からナント地域、アンジュー&ソーミュール地域、トゥーレーヌ地域、中央フランス地域となっている。産出されるワインも、赤、白、ロゼ、発泡性ワイン、そして甘口、半甘口、辛口と多彩である

ロワールワインを動画で紹介しています


AOCワインリスト
ミュスカデ MUSCADET
ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ MUSCADET SEVRE ET MAINE
ミュスカデ・コトー・ド・ラ・ロワール MUSCADET COTEAUX DE LA LOIRE
ミュスカデ・コート・ド・グランリュー MUSCADET COTES DE GRANDLIEU
ロゼ・ダンジュー ROSE D'ANJOU
ロゼ・ド・ロワール ROSE DE LOIRE
カベルネ・ダンジュー CABERNET D'ANJOU
カベルネ・ド・ソーミュール CABERNET DE SAUMUR
アンジュー ANJOU
アンジュー・ムスー ANJOU MOUSSEUX
アンジュー・ガメイ ANJOU GAMAY
アンジュー・コトー・ド・ラ・ロワール ANJOU COTEAUX DE LA LOIRE
ソーミュール SAUMUR
ソーミュール・シャンピニィ SAUMUR CHAMPIGNY
コトー・ド・ソーミュール COTEAUX DE SAUMUR
カベルネ・ド・ソーミュール CABERNET DE SAUMUR
サヴニエール SAVENNIERES
サヴニエール・クーレ・ドゥ・セラン SAVENNIERES COULEE DE SERRANT
サヴニエール・ロッシュ・オー・モワンヌ SAVENNIERES ROCHE AUX MOINES
コトー・デュ・レイヨン COTEAUX DU LAYON
ボヌゾー BONNEZEAUX
カール・ド・ショーム QUARTS DE CHAUME
コトー・ド・ローバンス COTEAUX DE L'AUBANCE
ソーミュール・ムスー SAUMUR MOUSSEUX
クレマン・ド・ロワール CREMANT DE LOIRE
サン・ニコラ・ド・ブルグイユ SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL
ヴーヴレイ VOUVRAY
ヴーヴレイ・ムスー VOUVRAY MOUSSEUX
モンルイ MONTLOUIS
モンルイ・ムスー MONTLOUIS MOUSSEUX
コトー・ド・ロワール COTEAUX DU LOIR
ジャスニエール JASNIERES
シノン CHINON
トゥーレーヌ TOURAINE
トゥーレーヌ・ムスー TOURAINE MOUSSEUX
トゥーレーヌ・アンボワーズ TOURAINE AMBOISE
トゥーレーヌ・アゼイ・ル・リドー TOURAINE-AZEY-LE-RIDEAU
トゥーレーヌ・メスラン TOURAINE MESLAND
ルイィ REUILLY
カンシー QUINCY
メヌトゥー・サロン MENETOU SALON
サンセール SANCERRE
プイィ・フュメ POUILLY FUME
プイィ・シュール・ロワール POUILLY-SUR-LOIRE

ロワールワイン委員会  http://www.interloire.com/

このサイトはフランス農水省の主催により、フランス食品振興会（SOPEXA）日本法人が運営しています。