France Bon Appetit

「フランス食の広場」バックナンバーのご紹介

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━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━　vol.0185(2008.05.12)◆

 フランス食の広場　メールマガジン（第１８５号）をお届けいたします。

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  ◆SOPEXAキャンペーン・イヴェント情報:(メルマガ後半をご覧ください)
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　　第2回　ロワールワイン
　　コンセイエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパートコンクール
　　ハッピー・アペリティフ　チケット販売中　＜＜完売迫る！＞＞
　　　　　　　　　　　　　　　　飲食店プロモーション
　　＜業界関係者対象＞プロヴァンスワインセミナー
　　＜輸入業者、小売・ホテルレストラン関係者限定＞
　　　　　サン・テミリオン・グラン・クリュ・クラッセ試飲商談会
　　＜飲食店対象＞ボルドー・コルク・キャンペーン
　　＜業務用酒販店向け＞ ボルドーワイン　業務用酒販店キャンペーン
　　＜チェーンストア・ワイン専門店向け＞
　　　　ヴァン・ド・ペイ、ヴァン・ド・ターブル　キャンペーン
　　　　2008年フランスワインフェア
　  ＜開催間近！＞(5月香港にて)ヴィネクスポ　アジア-パシフィック
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
  ◆委員会インフォメーション：
　　　リス（百合の花）・コンクール 2008(ロワールワイン委員会)
　◆フランス情報：
　　　減農薬栽培で造られたぶどうを使用したワインのコンクール

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<<SOPEXAから、ご購読の皆様へのお願い>>
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SOPEXAでは今後、インポーターの方、酒販店の方、飲食店の方、愛好家の方
など、ご購読の皆様の立場に応じて配信の対象を絞り、より中身の充実したニ
ュースのご提供を考えております。*)
このため、すでに当メールマガジンをご購読いただいております方で、職業な
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　　　　　◆「アペリティフの日」チケット好評発売中！◇◇
今年で5年目を迎える「アペリティフの日」。今年は6月5日(木)、全国7箇所で
さまざまなイベントが行われます。
　詳しくは：http://www.franceshoku.com/aperitif/

東京、京都、横浜のイベントのチケット販売を開始しました。当日券はござい
ませんので、売り切れる前にお早目にご購入ください。東京、京都、横浜のチ
ケット販売は専用サイトで受け付けています。
 Happy aperitif オフィシャルチケットサイト：http://www.aperitif.jp/

その他の都市のイベントのチケットも好評販売中です。
ご購入方法は：http://www.franceshoku.com/aperitif/
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　　　　　　　　　　　　　[日仏交流150周年]
フランス食品振興会(SOPEXA)では、さまざまな食のキャンペーンを展開します
　　　　　　　　http://www.franceshoku.com/150/150.html
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◆委員会インフォメーション◇◇
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（現地にて）リス（百合の花）・コンクール 2008(ロワールワイン委員会)
Concours des Lys des Vins de Loire 2008(Inter Loire)
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2001年からロワールワイン委員会が主催してる、アンジュー、ソ－ミュール、
トゥーレーヌのワインを対象としたワイン品評会、リス（百合の花）・コンク
ールの審査が、4月29,30日に行われた。出品された905のワインを、150名に及
ぶ業界関係者が審査した結果、金賞69点、銀賞85点、銅賞57点、合計211点が
選出された。なお、受賞ワインは、百合をシンボルとしたコンクールのシール
をボトルに貼付することができる。

受賞ワインは以下で。
http://www.vinsdeloire.fr/（仏語版）で、右列下方にある「Medailles au
 Concours des Lys 」をクリック
→　ページ中ほどの「Telecharger les resultats !」をクリック
 (pdfファイルです。閲覧するためにはAcrobat　Readerが必要です。）
[Or]が金賞、[Argent]が銀賞、[Bronze]が銅賞です。

（InterLoireサイト　http://www.interloire.com/　）

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（現地にて）クリュ・ボージョレー　コンクール
      (ボージョレーワイン委員会)
Concours Victor Pulliat  2008(Inter Beaujolais)
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今年も、クリュ・ボージョレーを祝う祭り(4月26,27日)に先立ち、クリュ毎に
最高のクリュ・ボージョレーを選出するワイン品評会「ヴィクトール
・ピュリヤ」が、26日に開催された。
今年の結果は以下で。

http://www.beaujolais.com/admin/inActu/actuRscs/1/Pulliat2008.pdf
 (pdfファイルです。閲覧するためにはAcrobat　Readerが必要です。）

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クリュ・ボージョレー　2007年（ボージョレーワイン委員会）
Le millesime 2007 : une annee precoce, des vins tendres et fruites...
（InterBeaujolais)
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ボージョレーの2007年の収穫公示は8月25日で、2006年より11日早く、97年、
00年、03年と並ぶ早い年であった。07年には次のような特徴が見られる：

1)収穫量が、すべてのAOC合計でも、948,615ヘクトリットルと少ない。この数
年の平均に対し10～15%減となった。収穫量が少ないことは、早熟であったこ
ととあわせて、品質が良いことの証である。
2)夏の天候は不安定であったが、収穫期は理想的な天候に恵まれた。9月は雨
が降った日が一日もなく、夜は涼しく、日中は日照に恵まれ、しかも暑すぎる
ことはなかった。このためぶどうはゆっくりと成熟することができ、色素や香
り、ストラクチュアの構成要素となるポリフェノール類やアントシアンを蓄積
することができた。
3)ワインのスタイルは、1998年や2000年に似ている。最初のテイスティングの
結果、07年のキーワードは「美味」「果実味豊か」「エレガント」であった。
色は強烈で、アロマはとても豊かで、赤い果実の香りが特に際立つ。味わい
はタンニンの繊細さ、テクスチュアの滑らかさ、果実味の美味しさが調和し、
フィネスとエレガンスを感じさせる。クリュ・ボージョレーも、AOCボージョ
レーやボージョレー・ヴィラ－ジュも、果実味や繊細さを保ちながらも、しっ
かりとしたストラクチュアがある。


<アペラシオンごとのヴィンテージ評価>
クリュ・ボージョレーは伝統的に復活祭の時期(3月下旬～4月上旬)に瓶詰めさ
れる。最新のヴィテージ情報は以下のとおり。

ブルイィ : イチゴ、キイチゴ、ベルガモットなどの爽やかな果実の香りは、
スパイスや花のニュアンスも伴う。07年は、複雑すぎることはなく、ガメイの
良さが自然に現れている。タンニンは滑らかで、流れるようで爽やかな味わい
が、カシスのゼリーのニュアンスで引き立つ後味まで続く。

シェナス : 香りは最初控えめだが、しばらく経つと、黒い果実やカシスの芽、
アイリスの花、ヒマラヤスギなど多彩な要素が現れる。丸く、濃密な味わいで、
タンニンは丸く、控えめな酸のおかげで味わいの最後に爽やかさを感じる。07
年を口に含むと、ボージョレーの中でもこの区画が、気品のある土地であるこ
とがよくわかる。エレガントで、まばゆいばかりの将来を感じさせる。

シルーブル :香りはアイリスやシャクヤクなどの花のようなニュアンスから始
まり、赤や黒の果実、暑い土地のミネラルの要素が広がる。味わいも最初は
適度な丸みがあり、次に優美で繊細なタンニンを感じ、爽やかさが広がる。
07年は好奇心をかきたて、美食家を引き込む。

コート・ド・ブルイィ ：表情豊かな香りは最初に、ブラックベリー、赤スグ
リなどを感じ、グラスをまわした後には、ナツメグ、甘草、ヒース、砂糖漬け
にしたチェリーなどのニュアンスが現れる。コート・ド・ブルイィ の玄武岩
土壌のガメイの真髄を見事に感じさせる。

ジュリエナス : ブラックチェリー、ブラックベリー、カシスなどの香りが最
初に感じられ、グラスをまわした後には、片岩土壌に由来するスパイスのニュ
アンスが現れる。味わいはシンプルで心地よく、柔らかい。タンニンも過度で
はない。滑らかで、味わいの終わりには、ジュリエナスらしい、やや引き締ま
ったニュアンスを伴う。

フルーリー : つぶしたイチゴやチェリーなどの香りに、テロワールの要素も
感じ取れる。ガメイらしさに加え、よく熟したプラム、シャクヤク、さらに熱
い石のニュアンスが、気品を与える。口に含むと、まず丸く、次第に滑らかさ
が現れ、最後にタンニンを感じる。とても立体感のある味わい。

モルゴン : 凝縮感のある香りには、コショウとグリオット(酸果桜桃)、シナ
モンとキイチゴなど、快活な果実味とスパイスの二重奏を感じる。空気と触れ
ると表情が豊かになるので、デキャンタージュをしたほうが良いであろう。07
年のモルゴンの味わいはやや厳格で、タンニンは引き締まっているが、数か月
すると開くであろう。

ムーラン・ナ・ヴァン :ミネラルやスパイス、よく熟した果実などの豊かな香
り。クミン、カルダモン、ブラックベリー、グリオット、キイチゴなどのニュ
アンスに最初に魅了される。数か月後には、力強さが現れ、表情豊かな香りと
なるであろう。味わいには、ムーラン・ナ・ヴァンらしさを容易に感じること
ができる。濃密だが豪壮ではないタンニンに加え、07年は肩幅は広いが、中心
は柔らかい。木樽で少し熟成させることにより、素晴らしい食事とも釣り合う
ボリュームが加わるであろう。

レニエ : ブラックベリー、カシス、キイチゴなど果実味が豊かな香りは爽や
かで、とても飲みやすい。07年のレニエは味わいも心地よく、タンニンは丸く、
肉付きがある。味わいの終わりには、よく熟したイチゴの印象が残る。

サンタムール: ガメイらしい香りには、キイチゴ、ブラックベリー、黒スグリ
などのニュアンスに、スミレやライラックなどもわずかに感じる。口に含むと、
チェリーの果肉が思い浮かぶ。丸みがあり生き生きとしたタンニンのために、
肉質な味わいで、味わいの終わりは引き締まっている。
（ボージョレーワイン委員会webサイトより）

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EUがワインの共通市場制度の抜本改革を正式に採択
Reforme de la PAC: le Conseil adopte officiellement
une reforme du secteur vitivinicole qui renforcera la
competitivite des vins europeens
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欧州連合(EU)の閣僚理事会は4月29日、加盟国農相が昨年12月に政治的合意に
達した、ワインの共通市場制度の抜本改革案を正式に採択した。
この改革は、ワイン市場の需給関係に均衡をもたらし、費用のかかる一連の市
場に対する介入措置を撤廃し、欧州のワインの競争力を高めるために、予算を
より積極的な対策に割り当てることを可能にする。
改革ではまた、栽培・醸造の急速な再編をすすめるために、生産者が任意で参
加できる、ぶどう樹の引き抜き対策を3年間実施する。さらに余剰ワインの産
業用アルコール転用のための蒸留や飲用アルコールの蒸留のための補助金は、
段階的に撤廃され、その分の資金を、国別の予算枠の形で各国に再び割り当て
EU域外の市場でのワインの販促や、畑や醸造設備の近代化、再建に使用するこ
とができるようになる。
また、ぶどう栽培地域の環境保護を保障し、伝統的で確立された品質政策を守
り、生産者と消費者の双方の利益のためにラベル表示規則を簡略化する。さら
に、現行の植樹権制度(栽培制限を規定した制度)については、2016年1月以降、
EUレベルで廃止する。
欧州委員会は今後、同改革の2008年8月1日の発効を目標に、詳細な実施規則の
採択手続きを開始する。

改革の主要点は以下のとおり（抜粋）

国別予算枠：
　これにより、加盟国のそれぞれの状況に応じた対策が可能となる。対策とし
　ては、EU域外の市場でのワインの販促や、畑や醸造設備の近代化への投資、
　摘房の支援などが挙げられる。
転用蒸留補助金の段階的な廃止：
　産業用アルコール転用のための蒸留に対する補助金は4年後までに制限され、
　加盟各国の裁量によるが、2011/12年度までとする。飲用アルコールの蒸留に
　対する補助金も4年間で段階的に廃止する。
ぶどう樹の引き抜き(減反)：
　任意のぶどう樹の引き抜きは3年間で、175,000ヘクタールを予定する。
ラベル表示の規則の変更：
　保護された地理的表示を伴うワインと原産地保護のワインが、EUの高品質ワ
　インの概念の基本である。各国で確立された品質に関する政策は守られる。
　一方、ラベル表示については簡略化し、例えば、地理的表示を伴わないEUの
　ワインについて、品種名や収穫年の表示を可能とする。
補糖：
　補糖は引き続き認められるが、添加できる糖や果汁の最大量のレベルは引
　き下げられる。例外的な天候条件の際には、加盟各国は欧州委員会に対し、
　最大添加量の引き上げを要求することができる。
（欧州連合プレスリリース、4/29）


----[捕捉]------------------------------------------------------------
EUのワイン抜本改革案は、2006年6月に欧州委員会が提示した政策文書の構想
に基き、協議されてきた。
改革のポイントは、余剰ワインの処分(蒸留のための補助金)に使われている多
額の資金を、EUのワインの販促に有効に活用しようというもの。当初の案では
引き抜き計画の面積は40万ヘクタール以上、補糖の完全禁止などを盛り込んで
いたが、加盟各国との調整を経て、上記の内容で採択された。
(参考：欧州連合プレスリリース、'07/07/04)
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◇これから予定されている現地開催イベント◇
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ボルドーワインフェスティバル
Bordeaux Fete le Vin
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2008年6月26日（木）～29日（日）、一般向けの2年に一度の大イベント、「ボ
ルドーワインフェスティバル」が開催される。今年で5回目。2007年にUNESCO
の世界遺産に登録されたボルドー市の中心部が会場となる。
前回の06年はフランス全土および約20の海外の国々から、30万人が訪問した。
試飲パスは13ユーロ、会場からワイン畑を回るツアーに参加できるワイン畑パ
スは70ユーロ。
詳細は：http://www.bordeaux-fete-le-vin.com/


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◆フランス情報◇◇
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減農薬栽培で造られたぶどうを使用したワインのコンクール
Concours de vins 2008 issus de l’agriculture raisonnee, pour le
respect de l’environnement
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Farre(環境保全型減農薬農業フォーラム(SOPEXA訳))とTerra Vitis(フランス
の減農薬ぶどう栽培協会)は、減農薬栽培で造られたぶどうだけを使用したワ
インを対象としたコンクール(品評会)を昨年初めて開催したが、今年、第二
回を開催した。
コンクールは、辛口白、ロゼ、赤の3部門に分けて行われ、対象は2004～07年
のヴィンテージ。396点あまりが出品され、ソムリエ、飲食関係者、ジャーナ
リストらが3月13日から数回に分けて審査にあたった。
受賞ワインは、アースデーの4月22日に発表された。また表彰式は、6月5日の
世界環境デーに行われる。
受賞ワインは以下で。
http://www.farre.org/index.php?id=39&tx_ttnews[tt_news]=132&tx_ttnews
[backPid]=23&cHash=7f6173a15a
（http://www.farre.org/　4/22付けプレスリリースより）

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独立系醸造家ワインコンクール
19e Concours des vins des Vignerons Independants
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第19回独立系醸造家ワインコンクール(品評会)が4月25日、ポーで行われた。
出品された5,000点以上のワインの中から、金賞410点、銀賞411点、銅賞379点
計1,200点のワインが選出された。同コンクールはフランス独立系醸造家組合
が主催するもので自家栽培のぶどうからワインをつくる独立系醸造家が対象。
受賞ワインは、メダル型のシールをワインに付けて販売することができる。

受賞ワインは以下で。
http://www.vigneron-independant.com/concours/palmares.php?annee=2008

→　上部右側の「RECHERCHER LES MEDAILLES」をクリック
　（メダルの種類やAOCなどで検索条件を絞りたい場合は、それぞれを
　　選択。すべての受賞ワインを見る場合は、なにも指定せずに
　　最下部の「Lancer la Recherche」をクリック）
　　次のページで　「Toutes les appellations」を選択
　　→「Lancer la Recherche」
　　（リスト中、Or：金、Argent：銀、Bronze：銅）
(http://www.vigneron-independant.com/より)

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カステルがネゴシアンのウノアライアンス買収
Gironde : le groupe Castel reprend le negociant Oenoalliance
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フランスワイン最大手のカステル社が、ジロンド県の10大ネゴシアンの一つ
ウノアライアンスを買収することを決定した。ウノアライアンスは、2000年に
ボルドーと南西地方のベルジュラックのネゴシアン数社を統合して誕生したも
ので、ボルドーとベルジュラックのワインを取り扱う。年間売上高は約4,500万
ユーロ(約72億円)だが、近年は販売の不調で損失を抱えていた。
カステル社は、ウノアライアンスの主力であるボルドーワインの部門を買収す
る。ウノアライアンスは幅広い価格帯の商品を揃えており、カステル社にとっ
ては、大規模流通業向けの販売の強化につながる。
(Les Echos,5/6;Vitisphere,5/6)

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マルゴー村の「教会を救え」活動
Quand Margaux sauve son eglise
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人口1,400人あまりのボルドーのマルゴー村。その村民誰もが、洗礼や結婚式、
葬儀などで必ず世話になったことのあるサン・ミシェル教会が、シャトー・マ
ルゴーからほど近い、村の中心にある。14世紀に歴史をさかのぼるこの教会が、
現在、建物の老朽化の危機にさらされている。このため有志が、サン・ミシェ
ル教会復興協会を立ち上げ、市やマルゴー村の格付けシャトーに協力を呼び掛
けている。3月30日には資金収集のために、マルゴー村のグラン・ヴァンのチ
ャリティー・オークションが開かれたが、まだ必要資金の全額にはほど遠い。
シャトーに寄付の説得にまわった、シャトー・デュルフォー・ヴィヴァンのゴ
ンザーグ・リュルトン氏は、大シャトーは地元と密接な関係にあると断言する
が、必ずしもすべてのシャトーが同じ考えではないようだ。
（France Soir,4/25）


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◆SOPEXAキャンペーン・イヴェント情報◇◇
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第2回　ロワールワイン
コンセイエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート
コンクール 開催概要決定
Le Concours des Conseiller/Wine Advisor/Wine Expert
en Vins de Val de Loire
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ロワールワイン委員会では2年に一回、（社）日本ソムリエ協会とフランス食
品振興会(SOPEXA)の共催で、コンセイエ／ワインアドバイザー、ワインエキス
パート向けコンクールを開催しております。
各部門の優勝者計2名に、副賞として「ロワール地方ワイン研修旅行」が授与
されます。「参加することに意義のある」、知識よりもマインドを重視した楽
しいコンクールを目指しています。

<西日本> (予選・準決勝）
2008年7月20日（日） 大和学園　京都調理師専門学校
<東日本> (予選・準決勝・公開決勝）
2008年7月21日（月・祝） グランドプリンスホテル高輪

登録受付：2008年5月19日（月）より開始

詳しくは：
http://www.franceshoku.com/campaign/200803/loire08.html

― [APERITIF] ――――――――――――――――――――――――――――
ハッピー・アペリティフ　＜チケット販売中！＞
Aperitif a la francaise
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先日行われたハッピー・アペリティフ　の記者会見で、来日したSOPEXAのドミ
ニク・シャルドン会長は、「リラックスして楽しむことが大切」と、フランス
流アペリティフのエスプリを強調しました。

5年目を迎える今年は6月5日(木)、全国7箇所でさまざまなイベントが行われま
す。

[東京]　 <チケット販売中>　<<完売迫る！>>
　開催場所：六本木ヒルズアリーナ＆テレビ朝日イベントスペースumu
　第1部 11:30～13:20   3,500円
　第2部 13:30～15:20　 3,000円
  第3部 16:30～18:20 　3,500円
  第4部 18:30～20:20 　4,000円
　　日本を代表するの18名のシェフが、アミューズのスタンドを出店します。
　　その他、トークショーやアペリティフカクテルコンクール、アペリティフ
    親善大使の任命式など、今年も盛りだくさんのイベントです。
[京都]　 <チケット販売中！>
　15:30～19:30 　　2,500円
　開催場所：京都国際交流会館
[横浜]　 <チケット販売中！>
　第一部：12時00分～13時30分　 3,500円  （アペリティフ10種）
　第二部：18時00分～19時30分 　3,800円  （アペリティフ10種）
　開催場所 : ランドマークホール(横浜ランドマークプラザ）
[大阪]　<チケット販売中！>
  15時00分～20時00分
  開催場所 ： 綿業会館・三休橋筋沿
[福岡]　<チケット販売中！>
　時間 ： 17時00分～21時00分
　開催場所 ：JALリゾ－ト シ－ホ－クホテル福岡　Seala（シアラ）
[埼玉]　<チケット販売中！>
　時間 ： 18時30分～20時00分
　開催場所 ： ソニックシティ31F　「レストラン・ペイサージュ」
[宮崎]　<チケット販売中！>
　第一部：11時30分～14時30分
　第二部：17時00分～20時00分
　開催場所 ： ホテルJALシティ宮崎 1階  ブラッセリー「ベルナール」

各地のイベントの詳細は以下をご覧ください：
　　　http://www.franceshoku.com/aperitif/

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ハッピー・アペリティフ　飲食店／小売店プロモーション
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「アペリティフの日」に貴店でもプロモーションを開催しませんか。
5月～7月の任意の1週間以上、無料ご提供POPを使用して貴店独自のアペリティ
フプロモーションを行ってください。

詳細・お申し込みは以下で：
http://www.franceshoku.com/aperitif/2008promotion.html

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＜業界関係者対象＞＜要事前予約＞
プロヴァンスワインセミナー
Seminaire des vins de Cotes de Provence
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この度、ソムリエ協会関東支部とフランス食品振興会(SOPEXA)は、プロヴァン
スワイン委員会より会長のジャン・ジャック・ブレバン氏と専務理事のフラン
ソワ・ミロ氏を迎え、プロヴァンスワインセミナーを開催します。コート・ド
・プロヴァンス6種類以上のワインテイスティングを予定しています。
また、セミナー終了後、同会場にて、同時開催のミニ試飲会にて日本に輸入さ
れているプロヴァンスワインを集めた試飲会を開催します。

日時：2008年6月4日(水)
　　　　セミナー　14:00～16:00　　ミニ試飲会　16：00～17：00
場所：横浜ロイヤルパークホテル　宴会3F　鳳翔

詳細・お申し込みは以下で：
http://www.franceshoku.com/campaign/200805/seminaire08.html

―――――――――――――――――――――――――――――――――――
＜輸入業者、小売・ホテルレストラン関係者限定＞
サン・テミリオン・グラン・クリュ・クラッセ試飲商談会（無料）
Vins de Saint-Emilion Grands Crus Classes
----------------------------------------------------------------------
サン・テミリオン・グラン・クリュ・クラッセ協会主催による試飲商談会を開
催します。

日時：2008年5月30日　14:00～17:00
場所：ラ・ターブル・ド・ジョエル・ロビュション
詳細・お申し込みは以下で：
http://www.franceshoku.com/campaign/200805/stemilion08.html

★ご注意：輸入業者、小売・ホテルレストラン関係者の方に限定させていただ
きますので、あらかじめご了解ください。
★お申し込み受付は先着順とさせていただきます。

――[ボルドー]――――――――――――――――――――――――――――
＜飲食店向け＞
ボルドー・コルク・キャンペーン
Bordeaux Cork Campaign
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2008年5月1日～8月31日で、08年9月抽選となります。
お申し込みは随時受け付けております。
　http://www.franceshoku.com/campaign/bxcork/bxcork08.html

――[ボルドー]――――――――――――――――――――――――――――
＜業務用酒販店向け＞
ボルドーワイン　業務用酒販店キャンペーン
Campagne de Bordeaux pour les grossistes
----------------------------------------------------------------------
ボルドーワインを飲食店にお勧めください。ご努力いただいた業務用酒販店30
名様をボルドー研修旅行にご招待します。

期間：2008年4月1日～9月30日

詳細・お申し込みは以下で：
　http://www.franceshoku.com/campaign/200804/bxgrossiste08.html

―――――――――――――――――――――――――――――――――――
＜チェーンストア・ワイン専門店向け＞＜申し込み受付中＞
ヴァン・ド・ペイ、ヴァン・ド・ターブル　キャンペーン
Vin de Pays/Vin de Table
----------------------------------------------------------------------
3月から5月にかけて、全国のチェーンストア・ワイン専門店を対象に、ヴァン
・ド・ペイ、ヴァン・ド・ターブルキャンペーンを展開中です。インポーター
主導による店舗内試飲販売員（マネキン）の派遣費用の一部を負担致します
(1店舗1日あたり、10,000円(税込み)。日数には限りがあります)。
この機会にぜひ、貴店の売上アップにお役立てください。
なお、ヴァン・ド・ペイ・ドックは対象ワインに含まれませんのでご留意下さ
い。

期間：2008年3月1日～5月31日（任意の1週間以上）
対象：全国のチェーンストア及びワイン専門店  約1,000店
詳細・お申し込みは以下で：
http://www.franceshoku.com/campaign/ffair/vdpvdt08.html

―――――――――――――――――――――――――――――――――――
＜チェーンストア・ワイン専門店向け＞＜申し込み受付中＞
2008年フランスワインフェア
2008　Promotion Vins de France
----------------------------------------------------------------------
本年も3月から5月にかけて、全国のチェーンストア・ワイン専門店を対象に、
フランスワインフェアを展開しています。
この機会にぜひ、貴店の売上アップにお役立てください。
＊マネキン派遣の受付は終了しました。現在は、販促品のみご提供しておりま
す。

期間：2008年3月1日～5月31日（任意の1週間以上）
対象：全国のチェーンストア及びワイン専門店  約1,000店
詳細・お申し込みは以下で：
http://www.franceshoku.com/campaign/ffair/ffair08.html

――[コンセイエ特典情報]―――――――――――――――――――――――
<コンセイエ>の皆様への月一回の特典のお知らせ
Faveur speciale pour les <<Conseillers>>
----------------------------------------------------------------------
▼新しいフランスワインのパンフレット(1冊30円)を、コンセイエの方に限り
無料で差し上げます。希望冊数(最大100冊まで)と送り先を明記の上、コンセ
イエ係までメールか、FAX(03-5789-0087)にてご連絡ください。

―――――――――――――――――――――――――――――――――――
（5月：香港にて）＜業界関係者のみ＞
ヴィネクスポ　アジア-パシフィック
VINEXPO　Asia-Pacific
★開催間近！　お申込みはお急ぎ下さい
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アジア・太平洋地域での国際的なワイン・スピリッツ展示会「ヴィネクスポ
アジア-パシフィック」が2008年5月27～29日、香港のコンベンション＆エキシ
ビション・センターで開催されます。
このアジア・太平洋地域の業界関係者を対象とした世界規模のイベントは、
2006年に香港で開催された前回、28カ国から568の出展業者が参加し、
6,883名の来場者と332名のジャーナリストが訪れました。
アジア・太平洋地域最大のワイン・スピリッツ展示会にぜひご来場ください。

ご来場にあたりましては、以下の公式サイトにてご登録のうえ、入場バッジ
（無料）を入手してください：
http://www.vinexpo.com（英語・仏語）


------[ボルドーPR]----------------------------------------------------
◆「バリュー・ボルドー2008」広告が掲載されます。
　朝日新聞　5月10日(土)　全国版朝刊
　日経新聞　5月22日(木)　関東版夕刊

◆「バリュー・ボルドー2008」の発表と、プレス向けに田崎真也氏を講師に
　迎えて行われた「アッサンブラージュセミナーの記事が掲載されています。
　　　　Esquire　6月号
　　　　グルメジャーナル　6月号
　　　　料理通信　6月号
　　　　別冊　一個人

◆”もっと知れば、もっと美味しい！”
ボルドーワインのための素敵なムックが朝日新聞出版から好評発売中です。
以下のURLをクリックすると、電子ムック・ダイジェスト版が無料でご覧に
なれます。
http://essdemo.keyring.net/viewer/
（新方式のこの電子ムックがご覧になれるのは7月末までです)

◆ボルドーワイン委員会の公式web情報
1)ボルドーワインを楽しむ、全国のレストランガイド　公開しました。
2)「バリューボルドー2008と楽しむ家庭料理」「バリューボルドー＆和のお
惣菜」のレシピ他を、ボルドーワイン委員会の公式webで公開中です。
http://www.bordeaux.com/
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[業界関係者向け「フランス食の広場」
イベント・プロモーション告知用のBtoB掲示板をご活用ください！]
http://www.franceshoku.com/event/idex.html は、貴社(店)主催のワイン試
飲会、食品試食会、セミナーなど、フランスの酒類・食品に関するイベントや
フランスワインに関するプロモーションの参加店募集などの宣伝・告知に＜無
料で＞ご利用いただけます。なお、掲載イベント・プロモーションは、業界対
象のものに限らせていただきます。またBtoB掲示板の新規掲載イベントは当メ
ールマガジンのPRスペースでもご紹介いたします。
掲載ご希望の方は、フランス食品振興会BtoB担当まで(fax 03-5789-0087)。
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