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「フランス食の広場」バックナンバーのご紹介

◇フランスの旬の食情報をあなたに  ━━━━━━━━━━━━━━━━

     ◇◆フランス食の広場 メールマガジン◆◇
          http://www.franceshoku.com/

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ vol.0179(2008.03.25)◆

 フランス食の広場 メールマガジン(第179号)をお届けいたします。

━━━━━━━━━━━━━━  SOMMAIRE  ━━━━━━━━━━━━━

┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
  ◆SOPEXAキャンペーン・イヴェント情報:(メルマガ後半をご覧ください)
 --------------------------------
  <業界関係者対象>2008年ボージョレー試飲展示会
  <一般消費者対象>2008年春 ボージョレーを楽しむ
  <飲食店対象>ボージョレー飲食店プロモーション
  <業界関係者対象>フランスワイン試飲商談会
  <飲食店対象>ボルドー・コルク・キャンペーン
  <チェーンストア・ワイン専門店向け>
    ヴァン・ド・ペイ、ヴァン・ド・ターブル キャンペーン
    2008年フランスワインフェア
  <飲食店・小売店対象> フランスワインセミナーキャンペーンのご案内
    <酒販店対象>ラングドックセミナーキャンペーンのご案内
  <コンセイエ>の皆様への月一回の特典のお知らせ
  第2回 ロワールワイン
  ワインアドバイザー・コンセイエ・ワインエキスパートコンクール
    (5月香港にて)ヴィネクスポ アジア-パシフィック
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
  ◆委員会インフォメーション:
   ボルドーワインの輸出、新たな伸び(ボルドーワイン委員会)
   AOCシャンパーニュの指定地域が拡大へ  (国立原産地・品質研究所)
 ◆フランス情報:
   2008春のタストヴィナージュ

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<<SOPEXAから、ご購読の皆様へのお願い>>
----------------------------------------------------------------------
SOPEXAでは今後、インポーターの方、酒販店の方、飲食店の方、愛好家の方
など、ご購読の皆様の立場に応じて配信の対象を絞り、より中身の充実したニ
ュースのご提供を考えております。*)
このため、すでに当メールマガジンをご購読いただいております方で、職業な
どの情報をご登録されていない方は、大変お手数ですが、職業・職種などの各
種情報の追加登録をお願いいたします。
職業・職種などの情報のご登録がない場合、今後、試飲会・セミナーなどの各
種のご案内をお送りできない場合もございますのであらかじめご了承ください。
再登録は以下のアドレスにてお受けしております。
mailmagazine/resist.html

*)この「フランス食の広場」は引き続き、すべての方にご購読いただけます。
*)ご登録いただきました個人情報の取り扱いについては、登録画面をご参照く
ださい。


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     ボルドーワイン委員会
     世界共通コンセプトによる<新>公式ホームページ
     随時更新中!
      http://www.bordeaux.com/
     ===================================================


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◆委員会インフォメーション◇◇
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―――――――――――――――――――――――――――――――――――
ボルドーワインの輸出、新たな伸び(C.I.V.B.)
Nouveau dynamisme des exportations de vins de Bordeaux
(ボルドーワイン委員会)
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ボルドーワインの輸出量は、2005、2006年にゆっくりと増加した後、2007年
は大きく伸び、194万ヘクトリットル(対前年7%増、2億5,800万本)となった。
輸出金額は対前年9%増の、13億9千万ユーロ(約2,220億円)。

ワインのタイプ別では以下の通り:
 赤ワイン(輸出の85%)の輸出量は、対前年6%増
 白ワイン(輸出の15%)の輸出量は、対前年8%増

地域別では以下の通り:
 EU域内向けは120万ヘクトリットルで、対前年3%増
  EU域外向けは73万ヘクトリットルで、対前年13%増

日本向けの輸出
 2007年の日本向けの輸出数量は、137,000ヘクトリットルで前年より2%増加
した。輸出金額は、1億1,300万ユーロ(約181億円)で、1%減と前年をやや下
回った。金額、数量ともに第5位の輸出先。

 日本向けのボルドーワインの輸出は、1993年から2002年まで、増加傾向にあ
り、2002年には最高となった(「フレンチ・パラドックス」効果で、輸出量が
突出した1998年を除く)。その後、減少したが、この2年間は再び増加してい
る。日本は、ボルドーワインの輸出の7.1%を占める。
(3/13、パリでの記者会見資料より抜粋)

―――――――――――――――――――――――――――――――――――
AOCシャンパーニュの指定地域が拡大へ  (国立原産地・品質研究所)
l'evolution de l'aire geographique de l'AOC CHampagne(INAO)
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INAOのワイン、オー・ド・ヴィ、アルコール飲料全国委員会は3月13日に委員
会を開催した。この席上、AOCシャンパーニュの地理的な範囲の拡大について
満場一致で承認した。

今回の決定に続き、シャンパーニュ地方で、反対意見などの意見公聴手続きが
すすめられる。専門家委員会は、提出された要望を検討した上で、指定地域の
最終案を今後1年以内に、全国委員会に提出する。その後、区画ごとの制定作
業が開始され、2015年までの作業の終了を見込んでいる。

最終的に、AOCシャンパーニュの地理的範囲の制定は、明確な基礎の上に確立
され、地域として均質性があり、テロワールと緊密に関係するシャンパーニュ
の個性と品質の向上を保証するものとなるであろう。
(INAO,3/13付けプレスリリースより抜粋)

----[補足説明---------------------------------------------------------
今回の決定で、マルヌ、オート・マルヌ、オーブ、エーヌ県の40コミューンが
新たに認められると同時に、これまでAOCシャンパーニュが認められていた2つ
のコミューン(Germaine,Orbay l'abbaye)が品質の問題で、AOCの認定地域か
ら除外されることとなった。このため、AOCシャンパーニュとして認められる
コミューン数は、現在の319から、38増加して357コミューンとなる。
(最終的なコミューン名は、数日以内に発行される官報に掲載される)

今回の動きの背景には、世界的なシャンパーニュの需要増がある。2007年のシ
ャンパーニュの総販売量は3億3,870万本と、過去最高を記録した。

しかしながら今後、区画の制定が行われ、植樹し、樹が成長し、さらにシャン
パーニュを造り熟成させなければならないので、新しい区画からのシャンパー
ニュが味わえるには、まだ15年ほどかかりそうである。
(Le Monde,3/15;Les Echos,3/13,3/14;La Tribune,3/14)
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―――――――――――――――――――――――――――――――――――
ラングドック・webサイト一新
Le nouveau site internet de C.I.V.L.
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ラングドックワイン委員会の公式webサイトがこのたび、リニューアルした。
洗練されたデザインに一新、内容も充実。ラングドックのAOCの説明をビデオで
見ることも出来る。
http://www.languedoc-wines.com/

―――――――――――――――――――――――――――――――――――
◇これから予定されている現地開催イベント◇
―――――――――――――――――――――――――――――――――――
―――――――――――――――――――――――――――――――――――
ボルドーワインフェスティバル
Bordeaux Fete le Vin
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2008年6月26日(木)~29日(日)、一般向けの2年に一度の大イベント、「ボ
ルドーワインフェスティバル」が開催される。今年で5回目。2007年にUNESCO
の世界遺産に登録されたボルドー市の中心部が会場となる。
前回の06年はフランス全土および約20の海外の国々から、30万人が訪問した。

・毎回、ボルドー市の姉妹都市が招かれる名誉パビリオン。今回はサンクトペ
テルブルグが招待される。
・会場の、ガロンヌ河に沿い、ボルドー、ボルドー・シュペリウール、サン・
テミリオン-ポムロールーフロンサックなどのAOCのパビリオンが立ち並び、
深夜まで試飲を楽しめる。試飲パス:13ユーロ
・26日の夜は、アキテーヌ・ボルドー国立オーケストラとオペラ座のコーラス
が公演。27~29日の夜は、音と光のスペクタクル。最後は花火で締めくくる。
・ガロンヌ河沿いには6つのレストランが立ち並ぶ「Bordo Mundo」が用意され
ワインと食事との相性が楽しめる。
・ボルドーワインスクールが行う初歩のテイスティングや、祭り会場から毎日
出発し、ワイン畑を回るツアー(ワイン畑パス:70ユーロ)。
さらに、毎回行われる騎士団のパレード、樽ころがし競争、バッカスの大夜会
など。
詳細は:http://www.bordeaux-fete-le-vin.com/


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◆フランス情報◇◇
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―――――――――――――――――――――――――――――――――――
2008春のタストヴィナージュ
Tastevinage de Printemps  15 mars, 2008
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3月15日(土)、第80回タストヴィナージュが、ブルゴーニュのシャトー・ド・
クロ・ド・ヴージョで行われた。出品された881品のブルゴーニュワインの中
から、タストヴィナージュの紋章にふさわしいワイン290品が選出された。う
ち赤が256点、白が10点、クレマンが24点。リストは以下で:
http://www.tastevin-bourgogne.com/Actualite/Actualite/index.php

なお審査委員長は、ワインプレス協会会長の、フランス人ワインジャーナリス
ト、ミシェル・ベタンヌ氏がつとめた。
(http://www.tastevin-bourgogne.com/ より)

―――――――――――――――――――――――――――――――――――
オスピス・ド・ニュイ ワイン競売会 価格微増
47eme Vente de Vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges
----------------------------------------------------------------------
タストヴィナージュの翌日の16日(日)、同じくブルゴーニュのシャトー・ド・
クロ・ド・ヴージョにて、オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュのワイン
競売会が開催された。1961年に競売会が開始されてから今年で47回目。ヴィン
テージ2007年の132樽(うち、白は3樽のみ)が出品され、売上金額総額は、
501,468ユーロ(約8,000万円)となった。一樽あたりの平均価格は、昨年より
3.95%とわずかな上昇にとどまった。慈善樽は34,000ユーロ(約544万円)で競り
落とされ、白血病協会に寄付される。
オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュは13世紀にさかのぼる歴史のある施
療院で、競売会の売上が、オスピスの運営資金の一部にあてられている。

*競売結果一覧:http://www.nuits-saint-georges.com/hospices/
*第47回競売会サイト:http://ventedesvinsdenuits.fr/
(Bourgogne aujourd'hui webサイトより)

―――――――――――――――――――――――――――――――――――
世界シャルドネコンクール 2008
Chardonnay du Monde 2008
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3月12日から15日、フォーラム・エノロジー協会(フランス)の主催で、15回
目となる世界シャルドネコンクールがブルゴーニュで行われた。シャルドネ種
のワインだけを、これだけの規模で集めたコンクールは他にはない。
日本を含む39カ国から953点が出展され、4日間の試飲の結果、金賞60点、銀賞
202点、銅賞55点、計317点の受賞が決定した(大賞は該当なし)。審査はフラ
ンス内外から300名の審査員が集まり行う。このコンクールでは、審査員一人
当たりの審査点数は17点までに制限している。サンプルを十分に審査できるよ
うに過度の負担を避け、厳しい審査を実施している。

コンクールでは、シャルドネらしいアロマを備えたものが評価される。樽はプ
ラスに評価されたが、シャルドネのアロマを隠してしまう場合はマイナスと評
価された。また近年の傾向として少し糖分が残ったタイプも高く評価された。
貴腐が付いたもの、遅摘み、クリオ・エキストラクションの技術を使ったもの
も注目され、受賞した。辛口は、エレガントな酸味と複雑なアロマとのバラン
スが重視された。
フランスが最も受賞数が多かったが、なかでもラングドック・ルーシヨン、ブ
ルゴーニュ南部、シャンパーニュが多く受賞した。
日本はサントリーの「登美の丘2006」とメルシャンの「シャトー・メルシャン
新鶴シャルドネ2006」が銀賞を受賞した。

受賞ワインは以下で。
http://www.chardonnay-du-monde.com/

(chardonnay-du-monde プレスリリースより)

―――――――――――――――――――――――――――――――――――
養殖マスが、ラベル・ルージュに仲間入り
Nouveau Label Rouge: la truite de source
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2008年2月15日付けの官報で、湧き水で養殖した虹マス「truite de source」
が、ラベル・ルージュとして認められた。
鮮魚としては、サーモンに続き2点目となる。環境に配慮した条件の中で養殖
された高級魚で、養殖場から食卓までのトレーサビリティも確立されている。
90年代に養殖業者のCharles Murgatが申請を出したが頓挫。その後、同業の
Viviers de Franceと協同で仕様書を作成し、今回の認可となった。
(Faire Svoir Faire, 3/1)

―――――――――――――――――――――――――――――――――――
カマンベール・ド・ノルマンディー 原料は「生乳のみ」を採択
Premiere victoire du camembert au lait cru
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旧カマンベール・ド・ノルマンディーのAOC保護組合であるカマンベール保護
運営組織が、AOCカマンベール・ド・ノルマンディーの原料として生乳を義務
付けることを、57%の賛成で可決した。
昨年3月、カマンベール・ド・ノルマンディーの生産量の80%以上を占める
Lactalis社とIsigny Sainte Mere社が、生乳は食品衛生上のリスクがあるとし
て、加熱したものか、ミクロフィルターでろ過したミルクの使用もあわせて認
めるよう要求し、4月から一時的に、一部の製品についてAOCを名乗ることをや
めている*)。
今回の採決はこの要望を認めず、生乳のみという義務をあらためて確認したも
の。生乳使用を主張している職人経営の小規模な企業にとっては、シェアの大
部分を占める大企業に対し勝利をした格好だ。賛成派は、「生乳を使ったカマ
ンベール・ド・ノルマンディーはテロワールと伝統の象徴。生乳を使うのと使
わないのとでは味わいも異なり、同じ名称では容認できない」としている。
なお最終的には、数ヶ月以内に、国立原産地・品質研究所(INAO)が決定を下
す。(Le Monde,3/14;Les Echos,3/12;Le Figaro,3/19;LSA,3/20)

*)フランス食の広場149号参照


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◆SOPEXAキャンペーン・イヴェント情報◇◇
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―[ボージョレー]―――――――――――――――――――――――――――
<業界関係者対象>
2008年ボージョレー試飲展示会
Exposition de vins de Beaujolais
----------------------------------------------------------------------
ボージョレーワイン委員会(Inter Beaujolais)では、ボージョレーワイン試飲
展示会を以下のとおり開催します。

日時:4月3日(木) 13:00~17:00
会場:八芳園 展示会場チャット
   (東京都港区白金台1-1-1)
*対象は業界関係者の方に限らせていただきますのでご了解ください。

詳細、お申し込みは、以下で。
http://www.franceshoku.com/campaign/200802/bj08-tasting.html

―[ボージョレー]―――――――――――――――――――――――――――
<一般消費者対象>
2008年春 ボージョレーを楽しむ
Printemps Beaujolais (Tokyo,Kyoto,Hakone)
----------------------------------------------------------------------
ボージョレーワイン委員会では、東京と京都で開催される、春のボージョレー
を楽しむイベント(一般消費者対象)」に協賛・協力します。
ふるってご参加ください。

◆八芳園主催 「春ボージョレーと花見ビュッフェ」
   3月26日~4月8日(一部を除く)
   春ボジョレーと花見ビッフェ¥6,500 <要予約>
   お問い合わせ・詳細は:
  http://www.happo-en.com/index/party_new_detail.php?id=25
  八芳園(03-3441-7888(宴会セールス課)

◆ザ・プリンス箱根30周年記念イベント「湖畔の桜コンサート」
  ホテル敷地内、芦ノ湖畔の桜が咲き誇る庭園をバックに初のコンサート
   4月25日(金) 13:45~
  お問い合わせ・詳細は:
 http://www.princehotels.co.jp/the_prince_hakone/kohan_sakura/

<京都>
◆ボージョレーワイン試飲会(京都新聞共催)
  4月4日(金)京都市国際交流会館にて
  京都新聞の読者に限定した、ボージョレーワインの試飲会です。

<ご注意>
これまで毎年開催しておりました、八芳園(東京)と京都での一般向け無料
試飲会、夜桜と楽しむボージョレーワインのイベントは、今年は上記のとおり
新たなイベントに生まれ変わりました。

―[ボージョレー]―――――――――――――――――――――――――――
<飲食店対象><申し込み受付中>
ボージョレー飲食店プロモーション
Campaign restauration Beujolais
----------------------------------------------------------------------
桜の季節のキャンペーンを、本年もボージョレーワインでおこないます。フル
ーティな香りと爽やかな味わいが、お花見シーズンにぴったりの旬のワイン。
貴店でもこの機会に爽やかさを代表するボージョレーの新たな魅力をアピール
しませんか。申込みいただいた全店に、桜のイメージたっぷりの販促品を無料
でさしあげます。フランス食品振興会SOPEXAサイトに参加店名とURLを掲載し
「グルメぴあ」のバナーからリンクします。

期間:3月15日(土)~5月18日(日)の期間中、任意の2週間以上
詳細・お申し込みは以下で。
http://www.franceshoku.com/campaign/beaujolais/bj08_rest.html

―――――――――――――――――――――――――――――――――――
<業界関係者対象><要事前登録>
フランスワイン試飲商談会
Degustation de vins de France 2008
----------------------------------------------------------------------
このたびフランス農水省主催にて、フランスワイン試飲商談会を開催すること
となりました(参加無料)。
日本での新たなパートナー探しを目的に、フランス各地より約25の生産者が来
日し、未輸入ワインを中心とした厳選ワインをご紹介いたします。
日本の輸入業者によるフランス産ワイン・酒類試飲商談会も併せて開催します。
なお、出展業者は近日中にwebサイトでご案内します。

(大阪)
  2008年4月17日(木)  13:00~17:00
    リーガロイヤルホテル 大阪 2F 「山楽」

(東京)
  2008年4月18日(金)  13:00~17:00
    グランドプリンスホテル高輪 B1 「プリンスルーム」

詳細・お申し込みは:
http://www.franceshoku.com/campaign/200803/08fshinkai.html

――[ボルドー]――――――――――――――――――――――――――――
<飲食店向け>
ボルドー・コルク・キャンペーン
Bordeaux Cork Campaign
----------------------------------------------------------------------
2008年1月1日~4月30日で、08年5月抽選となります。
お申し込みは随時受け付けております。
 http://www.franceshoku.com/campaign/bxcork/bxcork08.html

―――――――――――――――――――――――――――――――――――
<チェーンストア・ワイン専門店向け><申し込み受付中>
ヴァン・ド・ペイ、ヴァン・ド・ターブル キャンペーン
Vin de Pays/Vin de Table
----------------------------------------------------------------------
3月から5月にかけて、全国のチェーンストア・ワイン専門店を対象に、ヴァン
・ド・ペイ、ヴァン・ド・ターブルキャンペーンを展開します。インポーター
主導による店舗内試飲販売員(マネキン)の派遣費用の一部を負担致します
(1店舗1日あたり、10,000円(税込み)。日数には限りがあります)。
この機会にぜひ、貴店の売上アップにお役立てください。
なお、ヴァン・ド・ペイ・ドックは対象ワインに含まれませんのでご留意下さ
い。

期間:2008年3月1日~5月31日(任意の1週間以上)
対象:全国のチェーンストア及びワイン専門店  約1,000店
詳細・お申し込みは以下で:
http://www.franceshoku.com/campaign/ffair/vdpvdt08.html

【スタンド出展】
なおキャンペーンの一環としてワイン東京(4月8日)でブースを出展します。
http://www.franceshoku.com/campaign/ffair/vdpvdt-show.html

―――――――――――――――――――――――――――――――――――
<チェーンストア・ワイン専門店向け><申し込み受付中>
2008年フランスワインフェア
2008 Promotion Vins de France
----------------------------------------------------------------------
本年も3月から5月にかけて、全国のチェーンストア・ワイン専門店を対象に、
フランスワインフェアを展開しています。
この機会にぜひ、貴店の売上アップにお役立てください。
*マネキン派遣の受付は終了しました。現在は、販促品のみご提供しておりま
す。

期間:2008年3月1日~5月31日(任意の1週間以上)
対象:全国のチェーンストア及びワイン専門店  約1,000店
詳細・お申し込みは以下で:
http://www.franceshoku.com/campaign/ffair/ffair08.html

―――――――――――――――――――――――――――――――――――
<飲食店・小売店対象> <先着150店舗様>
フランスワインセミナーキャンペーンのご案内
150 Mini seminaires de vins de France
----------------------------------------------------------------------
Vinihflhor(ヴィニフロール /全国果実、野菜、ワイン、園芸同業者連合会)
の日本におけるフランスワイン販売促進の一環として、酒販店・レストランで
のフランスワインをテーマにしたワイン会、セミナーをバックアップすること
となりました。定例で開催しているワイン会や食事会のテーマをフランスワイ
ンにして、このキャンペーンをご活用下さい。

対象:フランスをテーマにしたワインセミナーを開催するお店
セミナー使用ワイン:フランスワインのみ4種類以上使用してください。
セミナー開催期間 :2008年3月10日(月)~7月31日(木)
申し込み締め切り: 2008年7月17日(木)
セミナー受付数: 申し込み先着150件
協賛金:
・集客数10名以上20名未満:1万5千円
・集客数20名以上:3万円


詳細・お申し込みは以下で:
http://www.franceshoku.com/campaign/200803/seminaire150.html

―――――――――――――――――――――――――――――――――――
<酒販店・飲食店対象><お申し込み受付中><先着30店>
ラングドックセミナーキャンペーンのご案内
30 Mini seminaires de vins du Languedoc
----------------------------------------------------------------------
ラングドックワイン委員会は、酒販店・飲食店でのラングドックワインをテー
マにしたワイン会、セミナーをバックアップいたします。定例で開催している
ワイン会や食事会のテーマをラングドックにして、このキャンペーンをご活用
下さい。

対象:ラングドックをテーマにしたワインセミナーを開催するお店
    (酒販店、飲食店)
対象ワイン:AOCラングドック(Languedoc)、サン・シニアン(St.Chinian)、フ
ォージェール(Faugeres)、カバルデス(Cabardes)、マルペール(Malpere)、コ
ルビエール(Corbieres)、ミネルヴォア(Minervois)、ミネルヴォア・ラ・リヴ
ィニエール(Minervois la Liviniere)、クレレット・デュ・ラングドック
(Clairette du Languedoc)、リムー(Limoux)、ミュスカの天然甘口ワイン
(Muscat)
セミナー使用ワイン:ラングドックのAOCワインだけを3種類以上使用してくだ
さい。(ヴァン・ド・ペイ及び他の地方のワインを使用した場合は無効となり
ます。)

セミナー受付数:申し込み先着30件
協賛金:申し込み先着30件に対して、集客数15名以上で協賛金1万円 をお支払
いいたします。
*セミナー開催日の2週間前までにお申し込み下さい。

お申し込み・詳細は、フランス食品振興会 担当 山田(fax:03-5789-0087)
まで。

――[コンセイエ特典情報]―――――――――――――――――――――――
<コンセイエ>の皆様への月一回の特典のお知らせ
Faveur speciale pour les <<Conseillers>>
----------------------------------------------------------------------
▼4月4日に京都で開催する、桜とボージョレーワインを楽しむ消費者対象の試
飲会のご招待券を、関西近郊のコンセイエの皆様で、ご希望の方にお送りしま
す。詳しくは後日、FAXでお知らせします。

―――――――――――――――――――――――――――――――――――
第2回 ロワールワイン
ワインアドバイザー・コンセイエ・ワインエキスパート
コンクール開催決定
Le Concours des Conseiller/Wine Advisor/Wine Expert
en Vins de Val de Loire
----------------------------------------------------------------------
<7月に開催が決定しました>
ロワールワイン委員会では2年に一回、(社)日本ソムリエ協会とフランス食
品振興会(SOPEXA)の共催で、ワインアドバイザー/コンセイエ、ワインエキス
パート向けコンクールを開催しております。
各部門の優勝者計2名に、副賞として「ロワール地方ワイン研修旅行」が授与
されます。「参加することに意義のある」、知識よりもマインドを重視した楽
しいコンクールを目指しています。

詳しくは、追って以下のURLでご確認いただけます。
http://www.franceshoku.com/campaign/200803/loire08.html

―――――――――――――――――――――――――――――――――――
(5月:香港にて)<業界関係者のみ>
ヴィネクスポ アジア-パシフィック
VINEXPO Asia-Pacific
----------------------------------------------------------------------
アジア・太平洋地域での国際的なワイン・スピリッツ展示会「ヴィネクスポ
アジア-パシフィック」が2008年5月27~29日、香港のコンベンション&エキシ
ビション・センターで開催される。
このアジア・太平洋地域の業界関係者を対象とした世界規模のイベントは、
2006年に香港で開催された前回、28カ国から568の出展業者が参加し、
6,883名の来場者と332名のジャーナリストが訪れた。

アジア・太平洋地域最大のワイン・スピリッツ展示会にぜひご来場ください。
2月末より以下の公式サイトにて、無料の入場バッジを入手してください。
詳しい情報は以下で:
http://www.vinexpo.com(英語・仏語)

★全国6都市(予定)から出発するJTBのオフィシャルツアーのご利用をお勧
めします。
 お問い合わせ・資料請求
  (株)JTB法人東京 第二事業部
   「VINEXPO Asia-Pacific オフィシャルツアー事務局」
   TEL: 03-6400-0220    FAX:03-6400-0206


------[ボルドーPR]----------------------------------------------------
◆下記webサイトにてボルドーワインのタイアップ企画を展開中です。
 1)エル・オンライン
  http://www.elle.co.jp/home/lifestyle/special/sopexa/0711/index.php
 2)カフェグローブ
 http://www.cafeglobe.com/

◆ボルドーワイン委員会の公式web情報
1)ボルドーワインを楽しむ、全国のレストランガイド 公開しました。
2)「バリューボルドー2008と楽しむ家庭料理」「バリューボルドー&和のお
惣菜」のレシピ他を、ボルドーワイン委員会の公式webで公開中です。
http://www.bordeaux.com/
----------------------------------------------------------------------

------[PR]------------------------------------------------------------
◆DAVID ZUDDAS ダヴィッド・ズダス 来日記念特別賞味会(京都にて)
4月8日(火)、9日(水)ランチ12時~¥10,000 ディナー18時~¥15,000
会場:レストラン ルヴェソンベール 岡崎
http://www.madoi-co.com/food/leversonverre/okazaki.html
予約・お問い合わせ:TEL:075-762-1777 FAX:075-762-1333 担当 山口
----------------------------------------------------------------------


=========[PRスペース]=================================================
[業界関係者向け「フランス食の広場」
イベント・プロモーション告知用のBtoB掲示板をご活用ください!]
http://www.franceshoku.com/event/idex.html は、貴社(店)主催のワイン試
飲会、食品試食会、セミナーなど、フランスの酒類・食品に関するイベントや
フランスワインに関するプロモーションの参加店募集などの宣伝・告知に<無
料で>ご利用いただけます。なお、掲載イベント・プロモーションは、業界対
象のものに限らせていただきます。またBtoB掲示板の新規掲載イベントは当メ
ールマガジンのPRスペースでもご紹介いたします。
掲載ご希望の方は、フランス食品振興会BtoB担当まで(fax 03-5789-0087)。
======================================================================

◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
メールマガジンを今後、HTML形式でお送りする場合もございます。HTML形式で
のメールの受信をご希望されない場合は、誠にお手数ではございますが、
Mail-magazine@sopexa.comまでご連絡ください。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

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2008年

  1. ◆vol.0199(2008.08.25)
    2008年 収穫関連情報、など
  2. ◆vol.0198(2008.08.08)
    7月22日時点のぶどう畑の状況(Viniflhor)、など
  3. ◆vol.0196(2008.07.25)
    2008年のワインの収穫量予想 4,710万hl、など
  4. ◆vol.0195(2008.07.10)
    6月20日時点のぶどう畑の状況、など
  5. ◆vol.0193(2008.06.25)
    プロヴァンスワイン コンテスト 2007(サントロペにて)、など
  6. ◆vol.0190(2008.06.10)
    フランス農水省 ワイン産業改革計画を発表、など
  7. ◆vol.0188(2008.05.26)
    ヨーロッパ最優秀ソムリエコンクール(フランスソムリエ連盟)、など
  8. ◆vol.0185(2008.05.12)
    リス(百合の花)・コンクール 2008(ロワールワイン委員会)、など
  9. ◆vol.0184(2008.04.25)
    霜の被害状況について、など
  10. ◆vol.0182(2008.04.10)
    ブルゴーニュワインの輸出 過去最高を記録、など
  11. ◆vol.0179(2008.03.25)
    ボルドーワインの輸出、新たな伸び(ボルドーワイン委員会)、AOCシャンパーニュの指定地域が拡大へ (国立原産地・品質研究所)、など
  12. ◆vol.0178(2008.03.10)
    アルザス:2007年の収穫統計 (C.I.V.A.)、など
  13. ◆vol.0176(2008.02.25)
    有機栽培のぶどうから造られるワインの試飲展示会<Millesime Bio>、など
  14. ◆vol.0175(2008.02.12)
    サロン・デ・ヴァン・ド・ロワール 2008、など
  15. ◆vol.0174(2008.01.29)
    2007年コニャック販売 過去最高(コニャック事務局)、など
  16. ◆vol.0172(2008.01.15)
    ロワールワイン委員会 新会長選出、など