France Bon Appetit

「フランス食の広場」バックナンバーのご紹介

◇フランスの旬の食情報をあなたに　　━━━━━━━━━━━━━━━━

　　　　　◇◆フランス食の広場　メールマガジン◆◇
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━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━　vol.0175(2008.02.12)◆

 フランス食の広場　メールマガジン（第１７５号）をお届けいたします。

━━━━━━━━━━━━━━　　SOMMAIRE　　━━━━━━━━━━━━━

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  ◆SOPEXAキャンペーン・イヴェント情報:(メルマガ後半をご覧ください)
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　　＜業界関係者対象＞無料ブルゴーニュワインセミナー・試飲会開催
    ＜チェーンストア・ワイン専門店向け＞
　　　　ヴァン・ド・ペイ、ヴァン・ド・ターブル　キャンペーン
　　　　2008年フランスワインフェア
　　＜業界関係者対象＞ヨーロッパワインセミナー＆試飲展示会のご案内
　　　FOODEX2008　フランス館出展企業
    ＜酒販店対象＞ラングドックセミナーキャンペーンのご案内
　　＜コンセイエ＞の皆様への月一回の特典のお知らせ
　　＜飲食店対象＞ボルドー・コルク・キャンペーン
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
  ◆委員会インフォメーション：
　　　サロン・デ・ヴァン・ド・ロワール　2008
　◆フランス情報：
　　　世界のリースリングコンクール　2008

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<<SOPEXAから、ご購読の皆様へのお願い>>
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SOPEXAでは今後、インポーターの方、酒販店の方、飲食店の方、愛好家の方
など、ご購読の皆様の立場に応じて配信の対象を絞り、より中身の充実したニ
ュースのご提供を考えております。*)
このため、すでに当メールマガジンをご購読いただいております方で、職業な
どの情報をご登録されていない方は、大変お手数ですが、職業・職種などの各
種情報の追加登録をお願いいたします。
職業・職種などの情報のご登録がない場合、今後、試飲会・セミナーなどの各
種のご案内をお送りできない場合もございますのであらかじめご了承ください。
再登録は以下のアドレスにてお受けしております。
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　　　　　ボルドーワイン委員会
　　　　　世界共通コンセプトによる＜新＞公式ホームページ
　　　　　随時更新中！
　　　　　　http://www.bordeaux.com/
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◆委員会インフォメーション◇◇
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サロン・デ・ヴァン・ド・ロワール　2008(ロワールワイン委員会)
Salon des Vins de Loire 2008 (Inter Loire) (Inter Loire)
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2008年2月4日(月)～2月6日(水)、アンジェにて、ロワールワインの見本市、サ
ロン・デ・ヴァン・ド・ロワールが開催された。
公式サイト　　http://www.salondesvinsdeloire.com/

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ロワールワイン・コンクール(リジェ・コンクール)
Concours des Ligers 2008
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サロン・ド・ヴァン・ド・ロワールの開催に先立ち、前日の2月3日にロワール
ワイン委員会がロワール醸造家連盟と協力して主催するロワールワインの品評
会「リジェ・コンクール」が開催された。今年で14回目。

1,950点のワインが出品され、金賞104点、銀賞184点、銅賞208点、合計496点
のワインが受賞した。審査にあたったのはソムリエやぶどう栽培者、ワイン醸
造専門家、ジャーナリストなど計302名の審査団。

なお受賞したワインは、サロン・デ・ヴァン・ド・ロワールの期間中、特設ス
タンドに集められ、自由に試飲が行われた。

受賞ワインは以下で。
金賞　　http://www.salondesvinsdeloire.com/DOC/ligeror.pdf
銀賞　　http://www.salondesvinsdeloire.com/DOC/ligerargent.pdf
銅賞　　http://www.salondesvinsdeloire.com/DOC/ligerbronze.pdf
(PDFファイルです。閲覧するためにはAcrobat Reader が必要です）

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第ニ回ワインブログ・トロフィー
Wine blog trophy
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昨年、サロン・ド・ヴァン・ド・ロワールではインターネットで公開されてい
るワインに関するブログのコンテスト、「ワインブログ・トロフィー」を初め
て開催し、大きな反響を呼んだ。このため、今年も引き続き、「ワインブログ
・トロフィー」をを開催することなった、
今年は2つの賞が用意された。一つは、審査団がロワールワインについて最も
情熱あふれるブログと判断する「審査員賞」、もう一つは、インターネットの
利用者が、最も良いワインブログとして選ぶ「インターネット賞」である。
審査結果は、サロン・ド・ヴァン・ド・ロワールの会期中、2月4日に発表され
表彰式が行われた。

「審査員賞」http://pipette.canalblog.com/
　　執筆：Philippe Rapiteau　氏

「インターネット賞」http://vinsurvin.blog.20minutes.fr
　　代表執筆：Fabrice Le Glatin　氏
(http://wineblogtrophy.blogspot.com/)


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ボルドー・シュペリウール<Talent 2008>
（ボルドー/ボルドー・シュペリウール　メゾン・デ・ヴァン）
<Talent 2008> du Bordeaux Superieur (Maison des Bordeaux et Bordeaux
superieur )
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AOCボルドー・シュペリウールでは10年前から、その年リリースされた最新ヴ
ィンテージの中から、専門家によるブラインド・テイスティングで最高の品質
のものを選び、<Talent（才能）>という賞を与えている。
今年の審査の対象は、傑出したヴィンテージとなった2005年。1月24日にパリ
で、約30名のフランス内外からの専門家による最終審査のブラインド・テイス
ティングが行われ、以下のとおり選出された。
なお、優勝したChateau Lamothe-Vincent "Heritage"は、昨年も優勝はのがし
たが入賞した。

優勝：Chateau Lamothe-Vincent "Heritage"
2位：Chateau Mirambeau Papin
3位：Chateau de Goelane
     Chateau de Parenchere "Cuvee Raphael"
　　 Chateau　Pierrail
（Maison des Bordeaux et Bordeaux superieur、プレスリリース）


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◇これから予定されている現地開催イベント◇
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（2月：現地にて）パリ国際農業展
Salon International de l'Agriculture
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今年のパリ国際農業展は、2008年2月23日(土)～3月2日(日)、パリのPorte de
Versaillesにて開催される。
詳しくは以下で。
　　　http://www.salon-agriculture.com/

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（3月：現地にて）＜業界関係者のみ＞
第9回　グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ
Les Grands Jours de Bourgogne
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隔年開催の「グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ」が2008年3月10日(月)～
3月15日(土)にブルゴーニュで開催される。
ブルゴーニュワイン10,000点以上を試飲し、生産者と話すことができる絶好の
機会。詳しくは以下で：
http://www.grands-jours-bourgogne.com　（英語・仏語）

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（4月：現地にて）＜業界関係者のみ＞
ボージョレーワイン試飲・展示会（ボージョレーワイン委員会）
Les Rendez Vous Beaujolais（InterBeaujolais）
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4月21日(月)、22日(火)、ボージョレーにて、ボージョレーワイン試飲・展
示会「ランデヴー・ボージョレー」が開催される。
2004年から隔年で開催され、今回で3回目。ボージョレーの4箇所の会場で、
160軒以上の生産者が2007年ヴィンテージのワインを出展する。
前回(2006年）は、累計来場者数2,732名を記録した。
詳細は以下で。
http://www.rendez-vous-beaujolais.com/　（英語・仏語・独語）


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◆フランス情報◇◇
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世界のリースリングコンクール　2008
Concours international Riesling du Monde　2008
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リースリング種から造られたワインの品評会である、リースリングコンクール
(リースリング・デュ・モンド)が1月28日、ストラスブールで開催された。今
年で11回目。フランス、ドイツ、オーストラリア、オーストリアの他、アメリ
カ、カナダ、イスラエル、ニュージーランドなど13カ国から、約300生産者514
ワインが出展された。ワインは、辛口の2部門(地域名クラス'06、グラン・ク
リュ'06/'05)、甘口の2部門(遅摘み'05/'04、貴腐、アイスワインなどその他
の甘口'05/'04)、05年以前のワイン、以上の5部門に大別され、230名のフラン
ス内外からの専門家（醸造専門家、プロのテイスターなど）による審査が行わ
れた。今年の大賞は9ワインで、フランスが5点、ドイツが4点となった。金賞
は124ワイン(うち、フランス77点、ドイツ37点)、銀賞は19ワイン(うち、ドイ
ツ8点、フランス7点)となった。
出展されるワインの品質は年々、確実に向上しており、コンクールを開始した
1998年には大賞に相当するワインは1点もなかったが、昨年は10点、今年は9点
が選出された。受賞ワインは以下で。
http://www.riesling-du-monde.com/laureats2008.html

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中国企業が初めてボルドーのシャトーを買収
Un groupe chinois achete un Chateau dans le Bordelais
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中国のチンタオ(青島)に本拠を置く、不動産業を中心としたコングロマリット
「ロンハイ・インターナショナル・トレーディング・カンパニー」(以下「ロ
ンハイ」)が1月24日、ボルドーのアントル・ドゥー・メールのシャトー・ラト
ゥール・ラギューンを買収した。中国企業によるボルドーのシャトー買収は初
めて。
シャトー・ラトゥール・ラギューンは所有地60ヘクタール余りで、そのうち30
ヘクタールでぶどうを栽培。年産約16万本で主にAOCボルドー、ボルドー・シ
ュペリウールのワインを生産している。1年ほど前から売却先を探していた。
販売を仲介した不動産会社によると、「ロンハイ側は、500年以上の歴史を持
つ本物のシャトーと、メドックの一級シャトーを思わせる「ラトゥール」とい
う名前に惹かれたようです。シャトーなどは改築し、ボルドーでのロンハイグ
ループの大使館にするつもりのようです」という。
（AFP,1/29;Le Figaro,1/30;Le Monde,2/5）

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クロ・フルテのオーナーが左岸のシャトー・プージョーを買収
le Chateau Poujeaux change de main rachete par Philippe Cuvelier
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メドックのシャトー・プージョーを、サン・テミリオンのクロ・フルテのオー
ナーであるフィリップ・キュヴリエ氏が買収した。シャトー・プージョーは
ムーリスにあり、クリュ・ブルジョワ・エクセプショネルとして安定した品質
で名声を獲得していた。50へクタール余りの自社畑を有し、1920年代からテイ
ユ(Theil)家が運営していた。一方、フィリップ・キュヴリエ氏は、経営して
いた文具・オフィス用品のギルベール社(現：オフィス・デポ)を売却し、
2001年にリュルトン家からサン・テミリオンのプルミエ・グラン・クリュ・
クラッセであるクロ・フルテを入手。今回の買収でぶどう畑への投資拡大を続
けている。（Les Echos,2/6;Sud-ouest,2/2）

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LVMH 2008年に自信
LVMH confiant pour 2008 malgre le risque de recession aux USA
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LVMH モエ・ヘネシー・ルイ・ヴィトングループが2007年度の決算を6日に発表
し、ユーロ高にもかかわらず、過去最高の利益となったことを明らかにした。
グループの経常利益は、グループとして初めて20億ユーロを超え、20億2,500
万ユーロ(約3,140億円)を記録した。しかしユーロ高などの影響により、前年
に対する伸び率はアナリストらの予想を下回る8%にとどまった（06年は対前年
30%増と爆発的な伸びを記録した)。
一方、営業利益と売上高は、予想を若干上回る結果となった。
営業利益は、対前年12%増で、35億5,500万ユーロ(約5,510億円)、売上高は同
8%増の165億ユーロ(約2兆6千億円)となった。
すべての部門で売上が二桁増(前年と同じ為替ベース)を記録したが、特に時計
・宝石部門は、営業利益が76%増と大きく伸びた。
ワイン・スピリッツ部門は売上が13%増(前年と同じ為替ベース)の32億3千万
ユーロ(約5千億円)、営業利益は同10%増の約11億ユーロ(約1,640億円)となっ
た。特にロゼを中心とするシャンパーニュの急増と、コニャックのヘネシー
の販売が伸びた。市場では、アメリカとヨーロッパが強いが、中国、ベトナム、
ロシアの新興市場も強い伸びを示した。
この結果を受け、ベルナール・アルノー社長は、2008年についても引き続き伸
びるという自信を示した。グループの売上の四分の一を占めるアメリカの景気
後退については、3ヶ月か半年程度に限られるのであれば、大きな影響はない
ととの見方を示した。
（AFP,2/6;TF1,2/6;LVMH　プレスリリース、2/6）


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◆SOPEXAキャンペーン・イヴェント情報◇◇
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＜業界関係者対象＞＜要事前登録＞
無料ブルゴーニュワインセミナー・試飲会開催
Seminaires et Degustations "Vins de Bourgogne"
★東京会場のセミナーの受付は終了させていただきました。
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この度、ブルゴーニュワイン事務局（BIVB）主催にて、ブルゴーニュワインセ
ミナーを東京・大阪で開催します。

（セミナー）
講師としてブルゴーニュから招聘した2名と日本のトップ・ソムリエ渋谷康弘
氏が、《ブルゴーニュの様々な村の新たな発見》をテーマに解説をします。
また、セミナーのために現地から送られてきた8種類のワインを試飲しそれぞ
れのワインのテロワールの映像とともにご紹介いたします。

（試飲会）
ブルゴーニュの生産者が来日し、それぞれの生産者が厳選したワインをご紹介
します。（東京43社 / 大阪42社）

＜大阪＞
　　2008年2月19日（火）
　　ホテル阪急インターナショナル4F 紫苑

＜東京＞
　　2008年2月21日（木）
　　ウェスティンホテル東京B2F ギャラクシールーム

＜時間＞（両会場共通）
　セミナー：11:00～13:00
　試飲会：13:00～17:00

詳細・お申し込みは以下で：
http://www.franceshoku.com/campaign/200801/bgtasting08.html

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＜チェーンストア・ワイン専門店向け＞＜申し込み受付中＞
ヴァン・ド・ペイ、ヴァン・ド・ターブル　キャンペーン
Vin de Pays/Vin de Table
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3月から5月にかけて、全国のチェーンストア・ワイン専門店を対象に、ヴァン
・ド・ペイ、ヴァン・ド・ターブルキャンペーンを展開します。インポーター
主導による店舗内試飲販売員（マネキン）の派遣費用の一部を負担致します
(1店舗1日あたり、10,000円(税込み)。日数には限りがあります)。
この機会にぜひ、貴店の売上アップにお役立てください。
なお、ヴァン・ド・ペイ・ドックは対象ワインに含まれませんのでご留意下さ
い。

期間：2008年3月1日～5月31日（任意の1週間以上）
対象：全国のチェーンストア及びワイン専門店  約1,000店
詳細・お申し込みは以下で：
http://www.franceshoku.com/campaign/ffair/vdpvdt08.html

【スタンド出展】
なおキャンペーンの一環として、「スーパーマーケットトレードショー」(2月
20日（水）～22日（金)）と、ワイン東京（4月8日）でブースを出展します。

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＜チェーンストア・ワイン専門店向け＞＜申し込み受付中＞
2008年フランスワインフェア
2008　Promotion Vins de France
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本年も3月から5月にかけて、全国のチェーンストア・ワイン専門店を対象に、
フランスワインフェアを展開します。インポーター主導による店舗内試飲販売
員（マネキン）の派遣費用の一部を負担致します(1店舗1日あたり、5,000円
(税込み)。日数には限りがあります)。
この機会にぜひ、貴店の売上アップにお役立てください。

期間：2008年3月1日～5月31日（任意の1週間以上）
対象：全国のチェーンストア及びワイン専門店  約1,000店
詳細・お申し込みは以下で：
http://www.franceshoku.com/campaign/ffair/ffair08.html

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＜業界関係者対象＞＜要予約＞
アルザス／コート・デュ・ローヌ／シェリー
ヨーロッパワインセミナー＆試飲展示会のご案内（大阪・福岡・東京）
Seminaire et Exposition de vins d'Alsace, Cote de Rhone et Sherry
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アルザスワイン委員会、コート・デュ・ローヌワイン委員会、シェリー産地生
産者連盟では2002年より、日本における共同販促活動を行っています。その一
環として今回、下記の日程で各委員会の代表団が来日し、大阪・福岡・東京
の3都市で試飲会とセミナーを開催します。

[大阪]
3月3日(月)　ホテル阪急インターナショナル （大阪市北区）
[福岡]
3月4日(火)　西鉄グランドホテル（福岡市中央区）
[東京]
3月5日(水)　グランドプリンスホテル新高輪（東京都港区）

時間：
試飲会13:00-17:00（三都市共通）
セミナー
[大阪・福岡]　11:00-13:00
[東京]　14:00-16:00

詳細・お申し込みは以下で。
http://www.franceshoku.com/campaign/200802/seminaire08.html
*対象は業界関係者の方に限らせていただきますのでご了解ください。

――[FOODEX]―――――――――――――――――――――――――――――
FOODEX2008　フランス館出展企業
FOODEX2008
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2008年も、フランス館はシックなブラウンを基調とし、日仏の業者により、酒
類・食品を幅広く展開します。

　　期　間：2008年3月11日(火）～14日(金)

フランス館出展企業一覧はこちらから：
　ABC順：http://www.franceshoku.com/campaign/foodex/indexlist08.html
  ブース順：
　　http://www.franceshoku.com/campaign/foodex/foodex08_list.html

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＜酒販店対象＞＜お申し込み受付中＞＜先着30店＞
ラングドックセミナーキャンペーンのご案内
30 Mini seminaires de vins du Languedoc
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ラングドックワイン委員会は、酒販店でのラングドックワインをテーマにした
ワイン会、セミナーをバックアップいたします。定例で開催しているワイン会
や食事会のテーマをラングドックにして、このキャンペーンをご活用下さい。

対象：ラングドックをテーマにしたワインセミナーを開催するお店
対象ワイン：AOCラングドック(Languedoc)、サン・シニアン(St.Chinian)、フ
ォージェール(Faugeres)、カバルデス(Cabardes)、マルペール(Malpere)、コ
ルビエール(Corbieres)、ミネルヴォア(Minervois)、ミネルヴォア・ラ・リヴ
ィニエール(Minervois la Liviniere)、クレレット・デュ・ラングドック
（Clairette du Languedoc）、リムー（Limoux）、ミュスカの天然甘口ワイン
（Muscat）
セミナー使用ワイン：ラングドックのAOCワインだけを3種類以上使用してくだ
さい。（ヴァン・ド・ペイ及び他の地方のワインを使用した場合は無効となり
ます。）
セミナー開催期間　：2008年2月1日（金）～3月16日（日）
申し込み締め切り：　2008年2月29日（金）
　*セミナー開催日の2週間前までにお申し込み下さい。
セミナー受付数：　申し込み先着30件
協賛金：申し込み先着30件に対して、集客数15名以上で協賛金1万円 をお支払
いいたします。

お申し込み・詳細は、フランス食品振興会　担当　山田（fax:03-5789-0087)
まで。

――[コンセイエ特典情報]―――――――――――――――――――――――
<コンセイエ>の皆様への月一回の特典のお知らせ
Faveur speciale pour les <<Conseillers>>
----------------------------------------------------------------------
▼コンセイエの皆様に、お申し込みいただいたUSBメモリスティックと様々な
販促品を発送中です。

――[ボルドー]――――――――――――――――――――――――――――
＜飲食店向け＞
ボルドー・コルク・キャンペーン
Bordeaux Cork Campaign
----------------------------------------------------------------------
2008年1月1日～4月30日で、08年5月抽選となります。
お申し込みは随時受け付けております。
　http://www.franceshoku.com/campaign/bxcork/bxcork08.html


―――――――――――――――――――――――――――――――――――
（5月：香港にて）＜業界関係者のみ＞
ヴィネクスポ　アジア-パシフィック
VINEXPO　Asia-Pacific
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アジア・太平洋地域での国際的なワイン・スピリッツ展示会「ヴィネクスポ
アジア-パシフィック」が2008年5月27～29日、香港のコンベンション＆エキシ
ビション・センターで開催される。
このアジア・太平洋地域の業界関係者を対象とした世界規模のイベントは、
2006年に香港で開催された前回、28カ国から568の出展業者が参加し、
6,883名の来場者と332名のジャーナリストが訪れた。

アジア・太平洋地域最大のワイン・スピリッツ展示会にぜひご来場ください。
2月末より以下の公式サイトにて、無料の入場バッジを入手してください。
詳しい情報は以下で：
http://www.vinexpo.com（英語・仏語）

★全国6都市(予定)から出発するJTBのオフィシャルツアーのご利用をお勧
めします。
　お問い合わせ・資料請求
　　(株)JTB法人東京　第二事業部
　　　「VINEXPO　Asia-Pacific　オフィシャルツアー事務局」
　　　TEL: 03-6400-0220    FAX:03-6400-0206


------[ボルドーPR]----------------------------------------------------
◆下記webサイトにてボルドーワインのタイアップ企画を展開中です。
 1)エル・オンライン
  http://www.elle.co.jp/home/lifestyle/special/sopexa/0711/index.php
 2)カフェグローブ
　http://www.cafeglobe.com/
 3)YOMIURI ONLINE
  http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/ 　「ボルドーワイン検定」

◆婦人公論（11/7）で掲載した「バリューボルドー＆和のお惣菜」のレシピ
他を、ボルドーワイン委員会の公式webで公開中です。
http://www.bordeaux.com/
----------------------------------------------------------------------

========[PRスペース]==================================================
＜ムートン・ロスシルド　ワインラベル原画展＞
1945年から現在までのムートン・ロスシルドのラベルの原画、約70点を、貴重
な写真や資料とともに一挙公開。日本においては、1982年以来、約25年ぶりの
開催となります。会期中は、ムートン・ロスシルドのワインをグラスでお試し
いただける特別イベントも実施します。
会期：3月1日（土）～30日（日）会期中無休
会場：森アーツセンターギャラリー（六本木ヒルズ森タワー52階）
開館時間：10:00～20:00（入館は閉館の30分前まで）
入館料：一般：1,000円、高・大生：800円、4歳～中学生：500円
詳細は、http://www.roppongihills.com/jp/macg/
======================================================================

=========[PRスペース]=================================================
[業界関係者向け「フランス食の広場」
イベント・プロモーション告知用のBtoB掲示板をご活用ください！]
http://www.franceshoku.com/event/idex.html は、貴社(店)主催のワイン試
飲会、食品試食会、セミナーなど、フランスの酒類・食品に関するイベントや
フランスワインに関するプロモーションの参加店募集などの宣伝・告知に＜無
料で＞ご利用いただけます。なお、掲載イベント・プロモーションは、業界対
象のものに限らせていただきます。またBtoB掲示板の新規掲載イベントは当メ
ールマガジンのPRスペースでもご紹介いたします。
掲載ご希望の方は、フランス食品振興会BtoB担当まで(fax 03-5789-0087)。
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のメールの受信をご希望されない場合は、誠にお手数ではございますが、
Mail-magazine@sopexa.comまでご連絡ください。
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　　　　　　mail to:　Mail-magazine@SOPEXA.com
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「フランス食品振興会発行メールマガジンhttp://www.franceshoku.com/」
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皆様から頂いたご質問に関しては、可能な範囲でお答えするようにしておりま
すが、お答えできかねる場合もございます。また、雑誌から引用している記事
に関しては、文責は出典の雑誌に帰します。以上、ご了承ください。
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