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関連リンク
フランス食文化関連協会・団体リンク集
ワイン・洋酒
社団法人 日本ソムリエ協会Association Japonaise des Sommeliers
1969年1月創立
ソムリエはじめワインに携わる者の資質の向上およびワインの普及。
社団法人 日本バーテンダー協会NIPPON BARTENDERS ASSOCIATION
1929年 創立
バーテンダーの資質の向上と調酒に関する正しい知識の普及を通じて、調酒、調理技術の向上、食品衛生の推進、職場における衛生的環境の確保を図り、国民の福祉と環境衛生の向上に寄与しています。
社団法人 日本ホテルバーメンズ協会HOTEL BARMENS ASSOCIATION
1989年9月 創立
ホテルバーメンの接遇技術の改善等、資質の向上を図り、ホテルにおける接遇の充実と内外旅行者の利便の増進に資すると共に、我が国観光事業の発展と国際親善に寄与しています。
カルヴァドス協会日本支部Grand Ordre du Trou Normand des Calvados, Cidres et Pommeau
1990年10月 創立
ノルマンディー地方の風土、産物を多くの方々に知っていただくことを目的に結成。特にシードルから造られるカルヴァドスを国際的に広めることを旨とし良いマナーを守り続けることで会員の親睦を深めています。
シャンパーニュ地方ワイン生産同業委員会日本事務局Champagne, Bureau du Japan (C.I.V.C.)
1992年9月 創立
「シャンパンと呼べるのは世界で唯一、フランス・シャンパーニュ地方の発泡ワインだけ」ということの普及。
日本ブルゴーニュワイン協会Amicale des Vins de Bourgogne au Japon
1978年 創立
ブルゴーニュワインのテキスト、ピエール・プポン氏の「ブルゴーニュワイン」の刊行をきっかけに結成。以来、毎年2回ワインの試飲を兼ねるパーティを行っています。
日本ボルドーワイン愛好会Amicale des Vins de Bordeaux au Japon
1980年 創立
ボルドーワインの愛好達が「ワインの女王」の出版を契機に結成。ワインオークションや利酒会などを年に2回開催しています。
日本輸入ワイン協会Nippon Wine Importers Association
1986年 創立
ジェチリングリコール事件の発生時に、ドイツワイン輸入業者が中心となって結成されました。1994年以来ドイツ以外のワインを輸入する中堅輸入業者の加盟が増え、会員相互の情報交換や重要テーマの講演会を開催しています。
日本洋酒輸入協会The Japan Wines and Spirits Importers' Association
1959年4月 創立
会員相互の理解と協調により、円滑適正な酒類の輸入を行うことにより国民生活の向上に寄与すると共に、輸入酒類業界の発展及び会員の事業経営の安定を図ります。