全国5都市にて開催しましたフランス産食品・酒類・飲料展示会は、お蔭様をもちまして全会場ともに、大盛況のうちに無事終了いたしました。
大阪会場550名、広島会場230名、福岡会場300名、金沢会場210名、札幌会場180名と、予想を上回るご来場をいただいたのは、料理人、パティシエ、ソムリエ、問屋、酒屋と各地の食のプロ達です。

この展示会は、フランス農水省が、日本各地のプロの方に幅広くフランス食品の多様性をご紹介しようと、新たな試みとして開催したものです。会場内では、「フランス食材を活用したトップシェフによる料理デモンストレ−ション」を併催。またフランス産ワインなどの酒類・飲料も出展しました。


◆◇フランス産食品・酒類・飲料展示会  概要◆◇
(全会場終了しました）
日程・会場：
<大阪> 2006年9月11日(月)    大阪全日空ホテル
    3F『万葉』
    大阪市北区堂島浜 1-3-1　TEL　06-6347-1112
    シェフ：横田知義（全日空ホテルズ洋食総料理長）
<広島> 2006年9月12日(火)    広島全日空ホテル
    3F『アカシア』
    広島市中区中町7-20　TEL 082-241-1111
    シェフ：横田知義（全日空ホテルズ洋食総料理長）
<博多> 2006年9月14日(木)    博多全日空ホテル
    2F『万葉』
    福岡県福岡市博多区博多駅前3-3-3
    TEL 092-471-7111
    シェフ：原田大輔（ル・ピュイ　オーナ−シェフ）
<金沢> 2006年9月19日(火)    金沢全日空ホテル
    3F『瑞雲』
    石川県金沢市昭和町16番3号
    TEL 076-224-6111
    シェフ：横田知義（全日空ホテルズ洋食総料理長）
<札幌> 2006年9月21日(木)    札幌全日空ホテル
    3F『鳳』
    札幌市中央区北3条西1丁目2番地9
    TEL 011-221-4411
    シェフ：所司益於（札幌全日空ホテル総料理長）
主      催： フランス農水省、フランス食品振興会
後      援： フランス大使館経済部
特別協賛： Savel  (ホロホロ鳥)
(輸入元：
(株)鳥新、(有)エモントレーディングカンパニー、(株)マツヤ)

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